未来的绿色包装设计
文/智慧天成 更新日期:2014/12/18 访问量: 2120 返回→
"绿色包装"它涵盖了多方面的内容:人类自身健康安全意识;可持续发展的设计思想:自然及其舒适简约的设计理念。因此,包装设计在这一理念的支配下,向"轻量化"、"小体积"的方向发展,使产品与包装材料向着"无污染的"方向发展。
国外近年研制开发出许多卫生安全、方便实用、有益环保的新型"绿色食品包装",以下简要介绍供大家参考。
日本开发出一种能用来煮饭的包装袋,其设计有两层,外层是耐热性强的尼龙g内层是乙烯薄膜,袋内却有加水水位线,使用时把生米放入袋中,加水至相应水位线后,把袋子放入锅里煮20分钟后开袋食用,卫生方便,尤其适合野外使用。
日本推出家用食品保冷袋, i主袋是双层乙烯塑料袋,长约20厘米,宽16厘米,外层袋中有高分子吸水性聚合物凝固剂,内层表面上有一微孔并配有一吸管。如将此袋置于水中15- 30分钟,水会慢慢渗入袋中,并形成凝胶状保冷剂,再将其放入冰箱冷却后备用。当外出旅行时,人们可以从冰箱中取出冷食或冷饮放入保冷袋随身携带,随意取食,尤适盛夏使用。
日本三菱化工合成公司开发出一种新型粮食防霉袋,它是用聚烯怪树脂膜制成,含有0.01 % -0.05%香草眶,能慢慢挥发掺入粮食中,既可长期抑制霉菌,又可使粮食产生一种直人的香味。
战国开发的冷冻食品保温包装袋,外观与商品或超级市场提供的商品塑料袋和纸袋差不多,不过更厚实。该袋分两层,夕|、层是一般的塑料与厚纸,里层是尼龙纤维制成的绝缘层。商品袋上方封口较严密,原理类似保温水瓶。保温时间有2小时、3小时、4小时,保有一4'C、。℃、10'C等不同温度。也有手提 旅行包式,可容纳10k g的冷冻食品,保温时间更长。
战国推出的肉类双层叠加膜包装,其外层是具有特殊结构和性能的高密度聚乙烯薄膜,内层是可食用纸。叠加后的双层膜半透明,厚度仅12微米。该包装能解决普通材料包装向类,会浸透血与油脂紧贴肉上不易分离并使表面结成硬质的问题,能保持肉类原有的色、香、味。塑料膜无毒性,十分安全。
瑞典奥伦森纸张有限公司推出高透气性食品包装纸。其内、外层均有一氟树脂薄层,不f占水、不f占油,包裹食品可使内外侧温度相同,放入冰箱可较好保持食品原有风味,新鲜如初。日本一家公司采用先将纸浸入含2%玻王自酸、
33%琉泊酸铀和0.07%山梨酸的乙醇j容 液中,然后经干燥制成食品包装用纸,用来包装食品可在38"C以下存放3周不变质。
充气包装袋是在去除空气,充入二氧化碳与二氧化硫的情况下包装食品,从而延长食品保质期。土豆、苹果、牛肉、蘑菇等食品经充气包装袋可在室温下保质250天,在贮运、销售过程中不需再冷藏,可节约大量能艳(与冷冻食品、罐头食品相比,可减少能耗45%)。 
日本nis-seki公司开发出一种可释放出苹果、草莓、拧攘等香味的薄膜,用于包装糖果、新鲜的蔬菜以及海产品等食物。
美国3m公司开发出一种thin-suite塑料无纺布,用其制成食品包装能绝热保冷。3m公司和I-poimt公司还开发出了一种可监控包装内食品温度的温控包装。
日本已采用氯化钙与水的放热反应或铁的氧化反应所释放的热量来加热包装内的食品g采用氯化钙与尿素的吸热反应,使包装内的食品冷却。这类新型包装多用于罐头及旅游的方便食品。
德国stock-hansew公司开发一种fvor-pac薄膜,制成吸水性包装,可 用于包装新鲜鱼、肉,可吸收血水和异味,防止污染。还可吸收水蒸气,防止凝结的水分损伤内容物。用于包装冷冻食品,可减少冷冻时间。
日本gunze、toyoba公司及氨股公司开发出了一种具有抗雾效果的聚乙烯和聚丙烯薄膜,可制成防雾包装,用于包装新鲜水果,能防止水分蒸发凝结于薄膜内而导致水果腐烂现象的发生。
日本三菱公司开发出了一种叫做aeom恒的特殊沸石材料?昆加聚乙烯、 聚丙烯及聚苯乙烯薄膜中,含量仅为0.7%-1%,可产生活性氧,能抑制微 生物的繁殖,抗菌效果好。
国外能溶解的食品包装材料大都采用糖、海藻、淀粉、果蔬、食品加工废弃物等天然原料加工制成,具有4大优点:①即食性,可连同包装食品直接食用;②溶水'性,包装为薄膜或无隙胶囊,在一定时间可溶于水,易被人体悄化吸!&;③耐油性;④耐低温性。此类新型包装中最为看好的是食品"可食包装纸"。它采用菠菜、甘蓝、冬瓜、胡萝卡、香菇、海带、木耳、在萝、香蕉、桶子、苹果、茶叶等果蔬和豆腐植、酒糟、米糖等原料经加工制成各种规格的可食食品包装纸,即可用来包装食品,也可直接作为呆腹食品。
美国利用大豆蛋白质经添加酶和其他材料的处理制成大豆蛋白质包装膜,这种包装能使食物保持水分,阻止氧气进入,同时还可以与食品一起蒸煮食用,避免食物的二次污染。
波兰开发出一种用"siris"新材料制成的新型包装,其制作成本低于传统塑料包装,用来包装食品可承受120"C高温,用过后可用来喂猪,如埋入地下可迅速转为肥料。生物分解树脂包装:
日本研究成功的"玉米淀粉树脂"具有广阔的发展前景,这种树脂是以玉米为原料经过塑化而成。用它制成的包装材料可以通过燃烧、生化分解和昆虫吃食等方式处理掉,从而免除了"白色污染"的危害。
在包装材料(如塑料及复合材料)中加入纳米微粒,使其产生除异味、杀菌消毒的作用。现在我们一些企业就是利用这一技术特性,将纳米微粒加入到冰箱内,食品大大延长了保存期。同样也可将纳米微粒加入纸、塑料及复合材料中用于包装食品,可提高包装食品的货架寿命。
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