现今超市货架上的商品种类数不胜数，要想使您的产品赢得消费者的青睐，就必须要多花点心思。虽然消费者有70%的购买决定是在店内做出的，但他们在商品货架处决定购买哪个品牌的时间却大概只有2.6秒。有调查显示：您产品标签的视觉吸引力将决定其能否被顾客从货架上取下，而顾客这一最初的选择也会产生80%的最终购买机会。

　　包装设计优良的无上吸引力

　　品牌持有者正深切地认识到：包装设计可能成为食品营销推广过程中一个关键性的竞争优势。这是一种基础性的市场营销战略，它能够让自己的产品在零售环境中独树一帜、在呆滞的市场类别中提升产品的销售量，还可为消费者提供一项积极的购物体验。设计优良的包装就像是不用讲话的促销员，有助于确保您的产品在消费者每次购物时都能够吸引他们的注意力。

 

 

　　在促成产品购买行为过程中，包装的颜色、形状、大小以及材料都很重要。近年来，不干胶标签逐渐占据了包装设计领域中的前沿位置，而那些积极采用这种包装技术的食品加工商，也快速地赢得了竞争性的优势。以Tostitos Salsa为例：该公司在将其食品包装标签转换为无标签感外观(no-label look)后，据统计销售量达到了5%-10%的突破性增长。

 

　　功能性、方便用户的设计，深得消费者喜爱

　　有一句话说得好：虽然最终抓住客户的是货架上的产品本身，但优秀的包装却能把消费者吸引到它的跟前。功能性包装越来越成为消费者与产品衔接的决定性要素，这种包装可以通过其包装设计的艺术美感来俘获消费者的注意力。如今，有前瞻性的品牌持有者不仅将包装和标签用作新产品的首要宣传媒介，而且对便利性与功能性的关注也与日俱增，并且用于进一步细分产品和服务的方式。功能性包装能够不断地满足消费者对便利性的需求，从糖果糕点到加工肉类以至烘焙食品等大多数的食品类别中快速予以应用。

　　针对快速发展的食品市场，包装及市场营销的专业人员正在夜以继日地开发新的包装解决方案。可重复封口(resealable)、或是可重复闭合(recloseable)的包装是当今的主要趋势所在，而且，许多的产品版本都已经完成商品化流程，可以帮助消费者在开封后保持产品新鲜。随着一些国家人口的老龄化，开封的容易度也越来越成为可重复闭合包装的一个重要附加条件。另外，生活方式的变化已提升了对于即食食品的需求。消费者更喜欢那些可用微波加工包装的可口美食，它们能够快速且方便地备置食品，并确保其内在成份保持适当的水份和口感。除上述的应用外，优良的包装还可以通过延长产品货架寿命、允许添加烹饪小提示或折价优惠券，以及防伪标签等来提升销售量。这些妙不可言的增值功能都可以通过先进的不干胶技术来实现。

　　不断变化的人口、消费者的需求变得日益个性化和细分化，这直接导致了库存单位(SKU)的激增，由此进一步地加大了包装战略的复杂性。我们看到了消费者对更小单位包装和更多种类产品的强烈渴求。如果由容器供应商来为容器贴标，那么食品生产商则不得不保存许多印刷完的存货。而库存单位的数量会随之增加，这无疑对库存成本产生巨大的压力。如在包装的同时进行装饰，则食品生产商就能够随时转换设计，同时可以根据库存单位减少量只储备一种类型的容器，从而将浪费降至最低。

 

　　领先推动不断攀升的可持续发展

　　如今，消费者对食品包装对环境影响的重视程度亦不容忽视。例如Kraft公司，最近就公布要在2011年之前减少68,000万千克的包装材料[1]。而且，业内对此做出努力的公司也并非只有这一家。许多的食品包装公司都越来越青睐更薄的面纸、以及更加薄甚至无衬料的标签，因为它们有助于缩减运输量，及减少碳足迹。

　　未来的包装趋势

　　现代的包装设计均将新颖性以及令人心动的功能性集成在一起，从而增加消费者的便利性，构建品牌认知度，并改善产品-包装-消费者三个界面的动态性。将好的产品与相关联的包装完美融合，是成功之道。

　　现在的生产商可以在湿胶标签、热熔胶、卷筒以及套筒标签之间选择不同的装饰产品的方式，使得产品在市场上体现出更好的差异与区分。除了价格和知名度以外，一个品牌在销售点的外观与宣传对购买决定有着很大程度上的影响，而这恰恰在很大程度上取决于其所使用的标签类型。如果消费者发现对某个产品上的标签表现出反感，那么可能只需几秒钟该产品之前所有广告和宣传促销活动的付出都将前功尽弃。

　　需要注意的是虽然大家都明白这个道理——低档的包装可能会导致客户流失，设计优良且成功实用的标签则能促销。生产商仍然需要更深入了解现有的标签技术，也需要了解标签、贴标签机、粘剂、容器以及周边相关设备要如何统合起来才能实现企业的目标。

　　传统的标签技术正与新型产品识别系统及装饰解决方案竞争，而后者更能够提供出众、全方位的360度设计。通常而言，直接打印式的解决方案因为其打印技术方面的缺陷，无法输出高分辨率的图像，因此，品牌经理不能将其货架吸引力发挥到极致。而与此相对比不干胶解决方案却实现了卓越的艺术美感，并为食品品牌经理们提供了一个更加灵活的平台，大大提升了其产品的货架吸引力以及超值的形象。而在消费实践中消费者也都偏爱购买更多采用不干胶的“无标签感”外观的食品。

　　从根本上说，标签能够传达信息，亦能够创造品牌知名度。随着消费者的要求越来越苛刻、眼光越来越敏锐。对诸多渴望脱颖而出的食品商来说，标签，这支不开口的销售队伍正变得更加重要，它们在超市的货架上不知疲倦、无怨无悔地为您尽心尽力地推销。

　　照片说明1：

　　这是一种非常吸引的“冰箱到烤箱”或“冰箱到微波炉”的包装，其中遇热收缩的特殊标签能够及时释放蒸汽，有助于锁住水份，而且能够提高烹调味道的一致口感。

 

　　照片说明2：

　　可重复闭合式包装为这些饼干保鲜。