文/智慧天成 更新日期:2017-10-30 访问量: 689

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宁波引发绿色食品有限公司专业生产盐渍菜、调味菜——有10多个品种,其中雪菜、梅干菜是行业内名列前茅的品牌之一。我们的产品不仅针对于家庭消费者,还服务于超过20家知名餐饮连锁企业和中央厨房品牌,其中包括位列世界500强的企业。我们致力于做好几种传统农副食材,成为细分市场的冠军。这依赖于坚持几条原则:一、从种子到成品,在闭合的供应链里控制产品的安全、清洁、稳定。二、风味来自传统发酵而非过多添加。三、规模化。作为非物质文化遗产项目“邱隘雪菜腌制技艺”的传承人,我们将部分产品沿用古法腌制,以此格守住一份“老味道”。这也使得有数百年历史的“邱隘咸齑”至今仍为人们所享用并津津乐道。 我们还生产传统的中华食品,包括龙虾片、年糕。我们每年生产约1500多吨虾片,90%的产量出口到世界各国,是同行中的领先者。